Boyau rosette de porc vendues par 10 et plus. Pour l'expédition, les sachets sont mis dans des seaux ronds plastiques de tailles différentes suivant la quantité achetée.A conserver au frais. 4 heures avant l'utilisation tremper le boyau dans un premier bain d'eau froide pour les dessaler puis laissez les tremper dans un bain d'eau tiède pour que la texture soit plus souple.