Mélange complet pour la salaison, la conservation et la maturation des jambons secs et de montagne. Frottage manuel ou mécanique.
OPTIMA® SEL SEC DE FROTTAGE
Mélange complet pour la salaison, la conservation et la maturation des jambons secs et de montagne. Frottage manuel ou mécanique.
Description du produit
- Conditionnement
- Sac de 5kg
- Dosage
- 8 à 10 g/kg
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