Mélange déshydraté pour la réalisation d’un jus de veau lié.
VANTASIA® JUS DE VEAU LIE
Mélange déshydraté pour la réalisation d’un jus de veau lié.
Préparation aromatique goût veau légèrement braisé, cuisiné avec un bouquet garni, du vin et de la tomate. En mouillement : 30 g, en base pour sauce : 50 g.
Description du produit
- Conditionnement
- Seau de 1.2kg
- Dosage
- 30 g à 50 g
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